Decora con servilletas de colores

Hoy os quiero mostrar una forma divertida de presentar nuestra mesa, decorando con servilletas de colores. En este caso se trata de convertir una simple servilleta en un alegre cangrejito. Que necesitamos?? pues servilletas de una capa en rojo y ojitos móviles, que encontraremos en las tiendas de manualidades.
List@s???

Colocamos la servilleta tal cual se muestra en la imagen

Doblamos primero las dos diagonales

Damos la vuelta a la servilleta ( muy importante), doblamos  luego la línea vertical y horizontal

Tomamos la servilleta y la plegamos según nos marcan los pliegues

Se forma un triángulo

Giramos el triángulo 180 grados. Doblamos la esquina izquierda hacia abajo, como se muestra en la imagen

Plegamos la esquina, sobre la línea que hemos doblado anteriormente, hacia atrás

Repetimos los dos últimos movimientos ahora en la otra parte

Damos la vuelta a la servilleta, la parte trasera quedará ahora hacia arriba. Plegamos la esquina central como nos muestra la imagen

 También doblamos el borde de arriba

Doblamos después el borde de la izquierda hacia dentro, como nos muestra la imagen

Hacemos lo mismo en la otra parte

Giramos nuestro cangrejo y le pegamos los ojos

Decorando un sabroso plato de marisco, o como en mi caso, langostinos al ajillo quedaría más o menos así.....

Que os ha parecido??? os habéis quedado con ganas de más.....?


Esta propuesta es bastante más sencilla y quizás más adecuada para decorar en un cumpleaños infantil.
Pues vamos allá con Mobby-Dick....

Si la servilleta que vamos a utilizar tiene 3 capas, retiraremos una. Colocamos de forma como se muestra en la imagen

Doblamos por el centro, de abajo hacia arriba y marcamos bien el pliegue. Con los demás haremos lo mismo

Abrimos el pliegue y doblamos el borde izquierdo inferior hacia la línea del pliegue

Repetimos con el borde izquierdo superior

Doblamos el pico derecho hacia dentro

Plegamos la parte de abajo sobre la de arriba

Doblamos el pico izquierdo en diagonal hacia arriba

Finalmente pegamos el ojo, y ya tenemos a nuestra ballena lista para surcar los mares

Baby-Boom

En este post os quiero mostrar mi nuevo entretenimiento, ....todo partió a raíz del nacimiento de Álvaro, el bebé de mi compi Prados.
Pensando en qué regalar, llegué a la conclusión que prefería regalar algo hecho por mí, dejar mi huella personal, pero tenía que ser algo original y a la vez acertado. Así que me decidí por algo que sabía iba a necesitar con seguridad. PAÑALES!

Tras darle varias vueltas esto fué lo que salió:

La verdad que quedó genial...fué todo un acierto. El detalle de la matrícula se me ocurrió en el último momento. ( y es que estas cosas se las debo a las noches de insomnio...a veces tienen algo positivo!)

Este fué otro encargo, dónde básicamente utilicé pañales.

y aquí hice cupcakes con ropita

mis pequeños dormilones...

Ahora viene otro en camino....ya veremos que se me ocurre para entonces!

Tarta de manzana

Os apetece probar una deliciosa  tarta de manzana???

Esta la hice para pasar una agradable velada entre compañeras, en un día en el que el tiempo no se mostró precisamente de su mejor cara, pero a pesar de ello lo pasamos fenomenal. 

Gracias Horten por abrirnos las puertas de tu casa!

Os dejo la receta, una variación con copos de avena , el cereal más rico en nutrientes.

Primeramente engrasamos un molde redondo de aprox. 22cm con mantequilla y precalentamos el horno a 190ºC.

1Para preparar la masa, batimos la mantequilla y el azúcar y añadimos el azúcar vainillada. Vamos   añadiendo los huevos uno a uno y volvemos a batir.

2 Mezclamos la harina con con la levadura y un pellizco de sal y tamizamos sobre la masa. Añadimos los copos de avena y volvemos a trabajar la masa hasta que esté todo bien mezcladito, virtiéndola finalmente en el molde.

3 Lavamos y pelamos las manzanas y cortamos en cuartos. Limpiamos de pepitas y hacemos unos cortes en la parte exterior de la manzana con cuidado de no llegar a cortar la manzana del todo.Colocamos los trozos de manzana sobre la masa presionando ligeramente y las rociamos con el zumo de limón.

4 Picamos las nueces en trozos grandes y lo repartimos sobre las manzanas y colocamos la tarta a media altura en el horno. Hornear unos 50-60 minutos, cuando esté hecho retiramos del horno.

5 Finalmente pasamos la mermelada por un colador a un cazo y añadimos un poquito de agua. Calentamos sin dejar de remover y cuando esté ligado, vertemos sobre la tarta aún caliente. Dejamos enfriar y decoramos con azúcar glas.

Bizcocho al vino

Han pasado las Navidades y me han quedado restos de vino y cava, que no sabía bien que hacer con ellos, ya que normalmente no lo suelo tomar.

Así que decidí gastar estos "culines" en elaborar un bizcocho al vino tinto, que hacía tiempo que no había vuelto a hacer, y una tarta de fresa al cava.

Bizcocho al vino

• Para el bizcocho picamos primeramente el chocolate y reservamos.
• Batimos la margarina junto con el azúcar y los huevos.
• Mezclamos la harina, maicena y levadura y añadimos. (Si lo tamizamos todo, quedará más esponjoso).
• Añadimos el vino y mezclamos todo.
• Finalmente añadimos el chocolate picado y mezclamos.
• Lo ponemos en un molde previamente engrasado y horneamos a 170ºC, durante 60-70 minutos.

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La tarta era la primera vez que la hacía, por lo cual no ha salido tan perfecta como yo hubiese querido, espero que la próxima quede mejor. Aquí el resultado:

 Tarta de fresa al cava

• Cortamos las fresas ( unos 200g ) en trocitos pequeños y ponemos con las 2 cucharadas de azúcar.
• Cortamos la plancha de bizcocho a la medida de un aro desmoldable y colocamos el bizcocho dentro del aro, encima de la fuente donde serviremos luego la tarta. (Yo puse un paquete de bizcochos de soletilla desmigados con mantequilla como base en un molde de bizcocho redondo con aro desmoldable, también podéis poner galletas picaditas con mantequilla, es otra opción).

• Ponemos el cava y el agua en un cazo, dejamos hervir y pincelamos el bizcocho con ello. Reservamos. (Al sustituir el bizcocho por galletas o bizcochitos no se deja pincelar sin levantar las migas, por eso yo opté por "salpicarlo".
• Ponemos en remojo las hojas de gelatina., 
• En un cazo ponemos a calentar 4 o 5 cucharadas de nata, añadimos la gelatina hasta que se disuelva, retiramos del fuego y añadimos el queso y los azúcares.
• Mezclamos muy bien hasta que quede cremoso.
• Batimos las fresas y el jugo y añadimos y seguimos moviendo.
• Montamos la nata y se lo añadimos a la masa anterior con cuidado y con movimientos envolventes.
• Vertemos en el molde y dejamos enfriar en la nevera.
• Cortamos el resto de fresas por la mitad y cuando la tarta comience a cuajar, colocamos por encima.  (Aquí vino mi error,... esperé demasiado para colocar las fresas, la  masa ya había cuajado y al poner después la gelatina se me subieron las fresas para arriba, quedando por encima de la gelatina).
• Dejamos enfriar, cuanto más tiempo mejor!

• Para la gelatina de cava, ponemos la gelatina en remojo, calentamos 1/2 vaso de cava y agregamos las hojas de gelatina.
• Mezclamos hasta que se disuelvan y vertemos el resto de cava, junto unas gotas de colorante amarillo o rojo. Se lo añadimos a la tarta y dejamos cuajar.

Ya haré otro intento y os pondré la foto, faltaría más.....!

Acei-tuning

Es tiempo de la cosecha de la aceituna, ese fruto del olivo que tanto me gusta.

Y me gustan de todo tipo de variaciones: negras, con sabor más suave o más intenso, como las finas alargadas que proceden de los balcanes, Grecia, Turquía.....o las verdes tipo Campo Real, que me encantan, !!

Aliñadas o en salmuera.....Y es que no hay aceituna que se me resista!

Y qué decir de su aceite, que es el "pata negra" dentro de los aceites. No en vano se le llama" oro líquido".

Propongo regalar una botellita de aceite de oliva de la tierra, cuando tengamos algún compromiso fuera de nuestras fronteras.

Hojeando una revista vi varias formas de aliñar este rico fruto, lo cual me dió la idea de recopilar diferentes tipos de aliños, para degustar nuestras aceitunas junto a una cervecita bien fresquita de una forma diferente.

Enredando descubrí una página dedicada a elaborar todo tipo de aliños de aceitunas, según la estación del año, el tipo aceituna o su sabor. Hay tan buenas propuestas, que mejor os dejo el enlace para que echéis un vistacillo.

http://www.elaceituning.es/

Aquí os muestro una pequeña selección

Yo os pongo la  propuesta de las aceitunas negras manchegas como ejemplo, y es que la tierra tira mucho...!!!

Ingredientes: 

• Aceitunas negras • Pimienta negra • Queso manchego curado • Ajo morado de Las Pedroñeras • Mosto de uva • Berenjena de Almagro
• Cebollino • Aceite de oliva

Elaboración:
Laminamos el diente de ajo muy fino y lo mezclamos con el aceite de oliva. Dejamos reposar unos quince minutos. En un cuenco ponemos las aceitunas negras, la pimienta negra, echamos el mosto de uva y trocitos de berenjena de Almagro. Añadimos queso manchego curado, el aceite de oliva con el ajo y el cebollino. Dejamos macerar durante veinte minutos.

Consejo: 
Podemos aprovechar quesos que se hayan quedado un poco secos.

Mejor momento: 
Antes de iniciar un recorrido por las tierras de La Mancha.

Así que sigamos el consejo de esta página maravillosa y practiquemos el Aceituning!!!

De Rebajas!!!

Han comenzado las rebajas..... empieza el rastreo en busca de gangas, que sean eso,....gangas y no" t@ng@s!!

Porque que te vendan la moto de que está todo a mitad de precio, y realmente te rebajen 2 eurillos del precio anterior, no tiene desperdicio! O como me comentaba el otro día una amiga, que los días previos a las rebajas había visto una prenda expuesta a la que ya le había" echado el ojo", y el mismo día de rebajas se encuentra la misma prenda como avance de nueva temporada al mismo precio.

Esperemos que en los próximos días encontremos mejores ofertas....aunque he de confesar que alguna  cosilla ya ha caído!

Por si tenéis la suerte de pillar alguna que otra prenda y os lleváis las manos a la cabeza, a la hora de buscar un hueco en el armario,  que parece que cada vez se nos hace más pequeño, os propongo una solución casera y eficaz, y lo mejor....no nos cuesta nada!!, salvo ir guardando las anillas de las latas de refresco, que seguramente consumimos de vez en cuando, y al mismo tiempo contribuimos reciclando, el medioambiente nos lo agradecerá.......

.........Que os parece la idea???

La fórmula mágica

 Alitas de pollo a la Coca -Cola

Siguiendo con el descubrimiento de la Coca-Cola, he probado hoy una nueva receta. Dado el éxito que tuvo la receta de las costillas, he decidido probar esta vez con alitas de pollo y otros ingredientes, y tengo que reconocer que he quedado nuevamente sorprendida. 

Quedaron deliciosas!!

Aquí os dejo el resultado

Y aquí va la receta:

1 Salpimentamos las alitas y las ponemos en una fuente en el horno con un chorrito de aceite y doramos ligeramente a 175ºC. 

2 Picamos la cebolla y pochamos con un poquito de aceite.

3 Añadimos el resto de ingredientes y reducimos un poquito la salsa.

4 Añadimos la salsa a las alitas y reducimos hasta que espese aprox. 30 minutos.

Y para acompañar que tal una crema de lima?????

Para unas 8 copas:

Preparad@s???

1 ablandamos la gelatina en un poco de agua fría. Cortamos 4 limas por la mitad y exprimimos. Ponemos el zumo en un vaso medidor y añadimos agua fría hasta completar 200 ml. Vertimos el líquido en un cazo y añadimos la mitad del azúcar. Calentar a baja temperatura hasta que el azúcar se haya diluido, subir la temperatura y llevar a ebullición. retiramos el cazo del fuego.

2 Escurrimos la gelatina y añadimos al zumo removiendo hasta que la gelatina se deshaga. Dejar enfriar.

3 Batir las claras hasta que empiecen a montar y añadir el resto de azúcar poco a poco según vamos batiendo hasta obtener un punto de nieve brillante y compacto.

4 En otro recipiente batimos un poquitín la crema de queso y añadimos al zumo anterior ya frío. Batimos todo y añadimos las claras mezclando con cuidado. Lo colocamos en copas o recipientes adecuados y lo enfriamos en la nevera un par de horas.

5 Lavar el resto de limas con agua caliente, rallar la piel y  decorar con la ralladura antes de servir.

I love Shoes

Felíz Año Nuevo!!!! Estrenamos año y nuevo post...

Plataformas, zapatos con brillos, con tachas, bordados, cuñas.....
Siguen pisando fuerte esta temporada.

A mí, que soy una fetiche de los zapatos, me gustan todos, y cuanto más extraños y estrambóticos, más me llaman la atención!

 He diseñado esta composición, a ver que os parece...

Otra tendencia que ya pudimos ver este otoño 

y está llegando con fuerza son las deportivas

con cuñas.

En tiendas como BLANCO, ZARA, BERSHKA, etc... 

ya las podemos conseguir a partir de unos 40 €.

y  tu, ya tienes las tuyas??