Curioso!

Hace unos días me comentaron una forma de hacer las costillas de cerdo, que jamás había oído, pero que prometía "chuparse los dedos"....

 Por supuesto tenía que probar!!

Tan sólo consiste en añadir a las costillas una lata de coca-cola y un sobre de sopa de cebolla......Así,... sin más??......pues SI!!

Compré un costillar que partí en tres  trozos ( no me atreví con más...por si acaso la receta no cumplía lo que prometía...) 

Salpimenté un poquito y lo puse en un recipiente para el horno.

En un vaso grande o un bol mezclé la lata de coca-cola y el sobre ( yo le puse un sobre de salsa de cebolla en lugar de la sopa, que era lo que tenía en ese momento a mano, pero para el caso es lo mismo).

Eso sí, cuidado al mezclar el sobre, que la coca-cola tiende a subir la espuma!

Seguidamente bañamos las costillas con la mitad esta salsa y lo introducimos al horno precalentado a 180º.

Pasados unos 15 minutos, damos la vuelta y añadimos el resto de salsa. dejamos otros 15 -20 minutos más y sacamos del horno.

Siempre digo que la temperatura y  tiempo depende del horno q tengamos, no dejéis de echarlo un ojo, de vez en cuando

Efectivamente.......para chuparse los dedos!!!!

Si como a mí,  no os gusta la salsa barbacoa, esta es una buena opción